BULGUR KÜHLTROMMEL

Es stellt sicher, dass das gekochte Produkt mit atmosphärischer Luft in kreisenden Bewegungen gekühlt wird, bevor es in den Trockenturm gelangt.“

Was ist eine Bulgur-Kühltrommel?
Bulgur-Kühltrommeln werden in Bulgurfabriken verwendet, um den gekochten Bulgur vorzutrocknen und abzukühlen.

Was ist das Funktionsprinzip der Bulgur-Kühltrommel?
Die Paletten im Inneren der Trommel verhindern ein Anhaften des gekochten Weizens. Über Paletten gelangt das Produkt in den Auslaufschacht des Fasses.